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        小米粥的功效與作用-吃喝小米粥有什么好處

        日期:2011年11月27日 來源:互聯網 瀏覽:  編輯:養生堂視頻

        小米粥的功效與作用-吃喝小米粥有什么好處
        小米粥滋陰養胃

        ◎生活放大鏡
            自從姥爺從老家過來后,家里就頓頓小米飯,瑤瑤很不喜歡小米粗糙的口感,終于在一次飯桌上以絕食抗議,一向好脾氣的媽媽競然揚手給了她一個耳光。瑤瑤委屈,爸爸后來的話卻又讓她淚流滿面:瑤瑤出生時姥爺沒能趕到,這袋小米是他事隔15年后對女兒的補償。
        小米粥的功效與作用-尋根究底
            小米味甘、成,性涼,入腎、脾、胃經,具有清熱解渴、健胃除濕、和胃安眠等功效。《本草綱目》說小米“治反胃熱痢,煮粥食,益丹田,補虛損,開腸胃”,因此對于體弱多病、脾胃虛弱、氣血不足的老人來說,是最理想的滋補品。小米粥營養全面豐富,具有養胃的功效,當你沒胃口、食欲差的時候,小米粥就是一味開胃飯,所以又被稱為是“養胃極品”。
        小米粥的功效與作用-吃喝小米粥有什么好處
        吃喝小米粥有什么好處-專家箴言
            小米粥能夠養胃,可單獨熬煮,也可以添加大棗紅豆、紅薯、百合蓮子等,做成形式多樣的營養粥。由于粥類食品吸收快,血糖也容易升高,所以糖尿病患者在喝小米粥時要謹慎一點。
        ◎知識擴展
            我國北方有這樣一種傳統,婦女在生育后會用小米加紅糖來調養身體,皆因小米粥營養豐富,含鐵量比同等重量的大米要高一倍,對于產后滋陰養血有益,能夠讓產婦虛寒的體質得到調養,故又有“代參湯”之美稱。

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