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        海蝦的營養價值-海蝦怎么做好吃-多吃蝦有什么好處

        日期:2012年11月02日 來源:互聯網 瀏覽:  編輯:養生堂視頻

        的營養價值-海蝦怎么做好吃-多吃蝦有什么好處

        海蝦對付少精癥,補腎壯陽顯神效

            威風凜凜的蝦將軍味道鮮美,煮熟了紅彤彤的,賣相極佳,而且營養豐富,但您可能不知道,它還有解重金屬之毒、補腎壯陽的功效,對于防治慢性腎臟疾病、少精弱精、前列腺炎均有良好的效果。
         
            夏秋季節的菜市場可謂“蝦潮洶涌”,無論是白灼、清炒還是做湯,主婦不需要特別能干也能擺弄出可口的蝦菜,大人小孩老人都能吃得美滋滋的。能產生這樣的作用,依靠的正是蝦這種水產品特別甘甜鮮美、爽口彈牙的特性,而且它沒有腥味,沒有骨頭,容易吃,一些小孩見到蝦可是嘴手齊上陣,常常吃得十指流油。
            蝦富含蛋白質,是魚、蛋、奶的幾倍到幾十倍,同時鈣的含量也是相當高的,是老人小孩“鈣的倉庫”,可以幫助小孩長身體、長智力,對老人則可以增強體質、防治骨質疏松
            蝦還含有豐富的鎂元素,對于防治冠心病、心律失常均有意義。臨床上在搶救心肌梗死、心力衰竭、心動過速時均會采用鎂劑。所以老人只要不是過敏體質或患有痛風,基本上不必對蝦過分忌口。
            不過,蝦最特別的是富含“硒”元素,其含量約是魚的1.5倍,是豬肉牛肉等肉類的4~5倍。正是這個硒元素使得蝦有了護腎補腎的效果,如果配上韭菜,那效果就更好了。

        海蝦的營養價值-蝦怎么做好吃-多吃蝦有什么好處
         
        韭菜炒海蝦
          方法:1.取150克韭菜,洗凈切段;
            2.取250克鮮海蝦,洗凈后去頭去殼,可用鹽、蔥、、蛋清、生粉等先行腌制;
            3.將炒鍋燒熱,入油,倒入韭菜和海蝦,反復翻炒.放入食鹽調味。
            功效:抵抗重金屬危害,補腎護腎,壯陽固精。
          
            韭菜是補腎之佳品,甚至有“起陽草“之稱。專挑海蝦,是因為在含硒量方面,海蝦要高于湖蝦、河蝦。硒這個元素一般人可能了解不多,在人體的各個器官里,腎臟是含硒量最高的。它可謂是腎臟的保護天使,對于腎臟器官的安全有很大的意義。凡是有慢性腎臟病的患者,一般都會存在缺硒現象,而通過補硒,則能顯著延緩腎臟病發展,加快腎臟病的康復。
            硒對腎臟的保護作用首先體現在它能夠清除許多有害的重金屬,減少重金屬對腎臟的損傷。其次,現代研究發現自由基是導致腎臟硬化、萎縮、纖維化的重要原因,而硒能顯著提高體內"含硒酶"的活性,從而提高腎臟清除自由基的能力,達到防止腎臟病進一步加重的目的。第三方面,腎小球腎炎、腎病綜合征等許多腎臟疾病均與人體免疫功能失調有關,而硒有調節免疫功能的作用。最后,老年人的腎臟疾病往往是由于血管動脈硬化狹窄,供給腎臟的血液減少,導致腎臟器官漸漸退化衰老所致,而硒正好可以防治動脈硬化,保證腎臟血液供應,最終達到保護腎臟的目的。
            硒除了能保護腎細胞外,還有補“腎陽”之功。中醫講的“腎陽虛”,臨床表現為怕冷、手足冷涼等一派陽虛之象。而現代研究則發現,這往往是由于體內甲狀腺素水平偏低,體內代謝差,產熱少而導致。而硒由于參與了甲狀腺激素的合成、活化及代謝過程,從而可以調節影響甲狀腺功能,使人體產熱增加。

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