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    消化性潰瘍飲食要規律-潰瘍患者可以喝牛奶嗎

    日期:2016年05月30日 來源:互聯網 瀏覽:  編輯:養生堂視頻

    消化性潰瘍飲食要規律
        疑問:消化性潰瘍和日常飲食有何關系?
        解答:消化性潰瘍是一種常見病。它的發生與飲食不規律,饑飽過度,過量進食生冷、辛辣刺激、濃茶、咖啡等食物,飲食不衛生等有關。合理健康的飲食可以促進潰瘍愈合,防止復發,減少痛苦。
       
    潰瘍患者可以喝牛奶嗎
        牛奶營養豐富,口味鮮美,但這種理想飲料卻不適合潰瘍患者飲用。因為牛奶和啤酒一樣,可以引起胃酸的大量分泌。牛奶剛人胃時,能稀釋胃酸的濃度,緩和胃酸對胃、十二指腸潰瘍刺激,可使上腹不適得到暫時緩解。但過片刻后,牛奶又成了胃黏膜的刺激因素,從而產生更多的胃酸,使病情進一步惡化。因此,潰瘍病患者不宜飲牛奶。同樣不適合潰瘍病患者的還有茶、酒、碳酸飲料、咖啡。
       
    吃什么可以填補潰瘍
        (1)優質蛋白質。要促進潰瘍面的愈合,就需要“原材料”來填補潰瘍面。而原材料的根本是攝人的食物,為了使胃、十二指腸黏膜再生,有必要補充充足的營養。蛋白質是首選,胃黏膜、腸黏膜、各種酶的主要組成成分為各種蛋白質。所以潰瘍病患者要攝入比普通人多的蛋白質。推薦給胃、十二指腸潰瘍患者的優質蛋白質來源有魚類、大豆制品、雞蛋、瘦肉類。
        (2)藻類。海帶、裙帶菜、紫菜等藻類食品里的藻朊鈣纖維質,能使傷口表面形成凝膠體,加速傷口表面結痂,縮短傷口愈合時間,促進潰瘍傷口愈合。所以,潰瘍患者不妨多吃一些海藻類食物。但海藻類食物多屬梗硬不易消化之物,所以胃潰瘍患者食用時應大火煮爛。

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